景美夜市必吃美食地圖-30年的老店『油飯 蚵仔麵線 雙管四神湯』
這家沒店名的攤子,因為是以『雙管四神湯』出名,所以很多網友在寫文就用『雙管四神湯』做為他們的店名。但是店家的FB的粉絲團,是以『景美夜市-油飯 蚵仔麵線 雙管四神湯』為名,就知道店家主推是什麼美食小食。
在攤家的攤子上方的招牌上,除了有寫到油飯、蚵仔麵線與雙管四神湯外,另外還有蚵湯、乾蚵、切小腸、切雙管小腸、四神湯。其中油飯、蚵仔麵線與蚵湯都有分大小,整體的價位還算是平價。
招牌上有句『35年老店』,但據了解他們是創立於1966年,到目前已經有46年了。朋友說攤家是傍晚四點開始營業,但在五點就已經攤前排了好多人。而晚上是12點結束營業,但是大約10點多,油飯或是四神湯就已經賣完了。
根據媒體報導指出,老闆娘說是十幾年前,老闆突發奇想,想出了『雙管四神湯』,把一管的腸子裡頭還塞進一管腸子,讓腸子咬起來的口感更脆,嚼起來更有彈性。因為實在太費工了,沒有人會去學,但沒想到卻成了活招牌。
所以大家到景美夜市想找這攤子,不要問裡好吃的油飯在那?可能會有人不知道是這家。所以如果怕搞錯,就直接跟人詢問,有賣『雙管四神湯』的在那裡?保證就會馬上有答案,所以要這樣問就對啦!
景美夜市美食
油飯‧蚵仔麵線‧雙管四神湯
地址:台北市文山區景美街115號(景美夜市內)
周一為固定公休 營業時間:16:00至24:00
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《台北夜市》景美夜市必吃美食地圖-30年的老店『油飯 蚵仔麵線 雙管四神湯』台灣小吃介紹
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